岐阜もっさん釣行記

春は渓流~夏は鮎釣り~秋は手漕ぎボートで海釣りをやっています。釣行を中心に日々日常の気になった事!?を掲載していく予定です・・・。

プロフィール

Author:もっさん
ついに40代突入!!
釣果はイマイチだけど楽しければ、良し!?的な生活日記。


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天気予報


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2014. 10. 28

昼から、アゲアゲ~

2014・10・27

ちょうど娘が振り替えで休みだったので、昼から揚げ揚げ~

天気が思ったより悪く、雨がパラパラと、、、


パリパリギョーザ

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小鰺のから揚げ

揚げたての小鰺のから揚げは、激旨

001_201410281025446fd.jpg
サヨリのから揚げ

これも評判が良かったが、小さいので捌くのが面倒なんですよね

006_201410281025488bc.jpg
手長エビ

言う事がありません。

バカ旨

ついでだから、干しネットに干してあるアマゴみりん干しを投入~

6匹くらい入れると、見る見る揚る

単純にカラカラなんだから分かるのだけど、早すぎる

大慌てで油から救出しましたが、焦げました。

普通に焼くべきだったと後悔

食べてみても、甘いし焦げで旨くなく、、、

アマゴは塩浸けの方が、良かったか?

人は失敗を繰り返し、大きくなるんです





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2014. 10. 26

匂いに、誘われて

2014・10・26

仕事前に、小ぶりアマゴをみりん干しにする事にした。

腹が出してある状態なので、背開きではなく腹開き??


今回は、簡単ですね

004_20141026173028441.jpg
みりんダレに漬け込んでいると

005_20141026173030ca5.jpg
匂いに、誘われて

ヘボが襲来

前回、小ぶり鮎をみりん干しにした時も来ましたね。

006_20141026173031335.jpg
みりんに好反応?

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もっと天気が良いと思っていましたが、大誤算

夕方までに、完成しませんでした

明日、もう1日干す事にしよう・・・





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2014. 10. 24

これは、くまった(汗)

2014・10・24

今朝、屋外放送で「富之保地区で、小熊を見ましたので気を付けて下さい!」

何て、放送が~

自宅から、車で3分の場所です。

これは、くまった

いや、こまった

嫁さんの友達から聞いていたので、さほど驚きはしませんでしたけど、、、


イメージ画像

今年は、どんぐりが不作で熊出没注意と聞いていました。

小熊がいると言う事は、親熊もいる可能性が

早く、山奥に帰ってくれれば良いのですが・・・

005_20141024123525708.jpg
どんぐりは不作みたいでしたが、家のキウイは豊作でしたよ

選ってないので、小さいですけどね





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2014. 10. 22

やっと出番が来ました

2014・10・19


やっと、刺身包丁の出番が来ました。

刺身に出来そうなサイズの鯵をチョイスして~


いつもより、断然型が良いです

019_201410220907579e9.jpg
さかなっぺいで、ゼイゴごと皮を剥がし

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3枚に下ろして

新品なので、切れ味抜群

下手でも、綺麗に見える仕上がりに

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中骨を取る元気がなく、切り落とし、、、

鯵よ、スマン

仕上げは、軽く洗いキッチンペーパーで水気を取り

027.jpg
やっぱ、鯵の刺身は最高です

次の朝は小鰺のみりん干しを作る予定でしたけど、

あいにくの雨模様・・・

予定変更を、余儀なくされて

004 (2)
から揚げ用の、下ごしらえをする事にした

詳細は、省きますけど、、、

006 (2)
後は、真空状態にして冷凍

ストローで、空気を抜く作業です。

間違いなく、空気が残りますけどね





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2014. 10. 20

敦賀釣行 『海1』 実りの秋!身乗りの鯵!

2014・10・19

今期、初めての海釣りに行って来ました。

毎度おなじみ、敦賀市名子の長兵衛さんにお世話になり。


もっさん海釣り倶楽部4人で~

また、名前は勝手に付けましたけどね。

まずはサビキで釣る事にしたけど、どうもイマイチ

タカさんが、良い型のウマズラハギを上げましたが続かず。

やっと自分にも、当たりが!

002_20141019225656104.jpg
チャリコ・・・小さくても鯛

次に、良い引きがあり

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ここでは珍しいサイズの鯵が

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さらにサイズアップ

刺身確定ですね。

実りの秋!身乗りの鯵!こんな言葉があったはず

こんなサイズばっかりだったら良いんですけど、

やっぱり沈黙し・・・

場所を、沖提周りに変えました。

006_20141019225701d2c.jpg
ここで小鰺が釣れだし、ヤレヤレ

毎回このパターン?

サゴシか何かが小魚を追うと、沖提周りしか釣れんです。

ここでたかやんも小鰺入れ掛かり~

008_20141019225723865.jpg
本カワは釣れませんけど、ウマズラハギは沢山見える

でも微妙なんですけど・・・

本カワはタカさんが小ぶり2匹のみだったかな。

まだシーズンが早い?

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キジハタも来ましたね!

小鰺で泳がせのアキさんの竿が、えらい引き

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尺越えのキジハタが

旨そうやわ~

昼から風が強くなり、釣り辛くなり・・・

ダラダラになって来たので、午後1時半に納竿。

帰りも混まず、思った以上に早く家に帰れましたよ。

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家で、アキさんの釣ったキジハタを測定

32センチでした

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自分の釣果

小鰺・ウマズラ1匹はアキさんに貰い、少し増えています。

見えていませんが、鉛筆サイズのサヨリも少々、、、

やっぱり、海はデカイのがいますね~

今回は小物メインでしたけど、

次回はカワハギ・キジハタメインで行きますよ




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2014. 10. 18

鮎御飯

2014・10・17

そろそろ海の幸が、冷凍庫に入る予定なのでストックを減らします。

営業日なので、仕事前に鮎を開いて~

今回、小ぶり鮎はみりん干しにする事にした。


仕事の合間だったので、みりん・酒少々・醤油少々

ザクッと入れて、放置。

適当だから、心配で

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風があり、日干しには良い日でしたよ

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みりん干しでも、見た目は変わりませんね

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前回の一夜干しで、鮎御飯を作る事に~

(こっちは、嫁さん担当)

詳細は、クックパッドで

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炊き上がり

焼いたわけではないので、頭と中骨が硬いです

なので、頭・ヒレ・中骨は取りました。

後は、解して完成

013_20141018190516efb.jpg
夏を、思い出す味でしたね

夏、あったかな??

010_20141018190515110.jpg
みりん干しなので、すぐ焦げます

適当のさじ加減でしたが、甘くて完全に酒の肴にピッタリ

夕飯でしたが、仕事中なので飲みません・・・

今回で、背開きにするのが早くなりました。

やっぱ、回数です!

まだまだ、干しまっせ~



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2014. 10. 16

まさかの出来事が!?

2014・10・15

4月下旬に、セキレイの為の巣箱を作りました。


この木に5月上旬に取り付け、後は鳥待ち・・・

もう、触れてほしくないくらい鳥は来ず

今週火曜に、「藁が、入っている!」と嫁さんが・・・

確かに、藁は確認しましたけど鳥は見ず

水曜に、まさかの出来事が

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この後姿は

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セキレイではなく、スズメが来ている

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藁を口に咥えて、愛の巣作り中

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『家賃は、藁でお願いします!』かな

予定と入居した鳥は違いましたけど、作って良かった~

当分、スズメに癒されそう




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2014. 10. 14

長良川中央釣行 『鮎16』 やっぱり最後は、鮎の瀬!

2014・10・13

海釣りは中止にしたけど、増水さえなければ長良川で鮎釣りが出来るのでは?

と、密かに考えていた。

やっぱり最後は、鮎の瀬

鮎の瀬橋の橋元屋さんに寄ると、閉まっている

これはダメだと思い、美濃市まで行く事に~

右岸堤防を走るが、何所もオトリ屋さんが閉まっているし・・・

当たり前ですよね

傷心の中、川で食べる予定だった焼きおにぎりを

鮎の瀬で食べようとナゼか思い、また小瀬に戻ると

橋元屋の女将さんさんが外にいた。

聞けば 「朝、電源切ったからオトリあげますよって」、、、

『そんな訳にはいかない』って言っても、「いいですよ」と、、、

女神か

結局、お言葉に甘えて頂きました。

また来年来ますね

ありがとうございました。

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女将さんのおかげで、ここに来る事が出来ましたよ

すでに正午近いですが、この際関係ありません

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入川すると、早速雨が、、、

さすがに水温も低く、低活性・・・

蹴られすら、ありません。

雨も降ったり、止んだりの繰り返し・・・

せめて1匹だけでも釣りたいな~との願いが通じ

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エエのが掛かりました

釣り下がりましたが、もちろん続きません

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貼り直したフェルトソールも、良い感じで

石原裕次郎ばりに、片足上げてます

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午後1時半過ぎ、下流に見えた人も帰り一人ぼっちに・・・

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瀬で、やっと2匹目

これ以上やっても掛かる気もしないのと、

この状況で鮎釣りが出来た事に満足して2時半に納竿しました

これで今シーズンの、友釣りも終了です。

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さよなら鮎の瀬(涙)

天候不順と腕不足で悩まされたシーズンとなりましたが、

無事にシーズンを終えた事に『感謝』

そして来シーズンに向け、筋トレします

嘘です・・・   



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2014. 10. 12

作る仕掛けが、変わって来ましたね

2014・10・12

台風19号は、どうなんでしょうか、、、

今年、最大級と聞きますが

おかげで、13日の手漕ぎボート釣りを断念しました。

速度が遅いですけど、うねりが怖いですからね。

そんな時は、仕掛け作り~


カワハギ針と、小鰺泳がせ使うチヌ針

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エダス針、作製

『やっさんの戯言』の結び方を参考にして、、、

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とりあえず1つ完成

よく根掛りさせるので、あと何本必要かな・・・

今までは鮎仕掛け製作でしたけど、作る仕掛けが変わって来ましたね。



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2014. 10. 09

干物作りに、ハマリそうです

2014・10・7

長良川の増水によって、やる事がなくなった火曜日、、、

天気も良いので、初めて鮎の一夜干しに挑戦してみた。


冷凍鮎を、解凍

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ネットで学習した、背開き

腹の部分は、歯ブラシで綺麗にして

後は、ひたすら開きます、、、

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塩は400mlにたいして、大さじ1杯の割合で作り

塩水800mlに、料理酒40ml入れました。

それから1時間半、放置・・・

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キッチンペーパーで、水分を取り

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風通しの良い日陰で、また放置・・・

時間があるので、買い物に出かけ

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6時間弱は、干しましたね

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THE HIMONO

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これまた初めてにしては、上手く出来たのでは??

後は、味だけか

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なかなか

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良い色合い

食べてみましたが、さらに鮎が旨くなったのでは

骨ごとバリバリ食べれるし、内蔵がないので子供にも大好評でしたよ。

甘露煮より、美味しいみたいで、、、

完成するまでの行程が地道で、自分には合ってます。

出来上がった時の達成感が、かなりあるし!

当分干物作りに、ハマリそうです


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2014. 10. 06

鮎の瀬に着いて、ビックリ!?

2014・10・6

台風18号も逸れてくれて、助かりました!

地元の津保川自体は、水も大して増えませんでしたし。

風は強いかもしれないが長良川で釣れると思い、

午前中の用事を済ませてから小瀬に~


鮎の瀬に着いて、ビックリ

めっちゃ増えてる

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しかも濁ってる

投げ網の方ですら、堤防で見ている。

郡上で、降ったのか?板取か?

この際、どっちでもいいのですが・・・

ドアを開けて、足の小指をガツンとぶつけたくらいの衝撃でしたよ

もう1度、鮎の瀬で釣りたかったな~

後ろ髪を引かれる思いで、鮎の瀬をあとにした・・・



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2014. 10. 03

釣行の準備は出来ましたけど・・・

2014・10・3

フェルトの張替えを、暇をみてやっていました。

古いフェルトを、グラインダーで削り~


表面が摩擦熱で固くなった

返って、ボンドが付けやすくなりましたね。

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フェルトの周りがボソボソなので、遥さんに教えてもらった焼きを

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ライターで炙ると、見違えるようにふちが綺麗に固くなり

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ボンドを伸ばして、20分放置~

大体合わせて、カナズチで叩き、、、

履いて踏み固めます。

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他所から見たら、「おっさん大丈夫か」と思われる??

恥ずかしさも癖になり

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仕上げは、布テープでしっかり固定

ここから2日間放置し、、、

本日、お披露目

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予想以上に、良い出来です

誰も褒めてくれないので、自分で褒めます。

これで、釣行の準備は出来ましたけど・・・

今度の休みに、台風が直撃

納竿の儀を、しようと思っていたのに、、、

何とか、なりませんかね。



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2014. 10. 01

乾物デビュー

2014・10・1

子供と一緒で、買った物はスグ使いたい

確か、さつまいもがあったはず。


蒸して、スライスしてもらいました

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並べて~

ん?何もしていないじゃないかって?

乾物ネット抑えていますよ!写真も撮っているし~

010_20141001175231a4a.jpg
乾物デビュー

後は、お得意の放置、、、

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かれこれ、6時間以上干しました

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エエですね~

神棚に上げる前に、毒味を・・・

旨いです

食べ過ぎると、乾物デブ~になる




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