岐阜もっさん釣行記

春は渓流~夏は鮎釣り~秋は手漕ぎボートで海釣りをやっています。釣行を中心に日々日常の気になった事!?を掲載していく予定です・・・。

プロフィール

Author:もっさん
ついに40代突入!!
釣果はイマイチだけど楽しければ、良し!?的な生活日記。


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2017. 01. 29

アマゴを燻製にして、くんせい

2017・1・27

コストコで購入した食材を、燻製します

とりあえずソミュール液を作り


吊るしていたニンニクから、芽が出ていた

ちょっと多めに、ニンニクを入れてみて

スタミナをつけマス

IMG_0043.jpg
卵は、熱湯風呂に入ってもらって

半熟に~

IMG_0045.jpg
最後の大きいアマゴは燻製にしようと、

ず~っと冷やしておいてあったのでね (-∀-)

ところが

このタイミングで大事な所用ができ、余分に1日寝かせた

IMG_0047.jpg
お日様出ていなかったけど、陰干し

やっぱり乾きは、悪かった、、、かな

仕方ないので、炭火で乾かします

天気都合と時間都合は、どうしようもありません

IMG_0051.jpg
さくら鳥のむね肉はボイル

さくら鳥って言うだけあって、色がさくら色なんですね~

薄いピンクがかった色をしています

何を食べているのだろうか・・・桜の花びら?

な、訳ないかー

準備が整ったところで、炭火で水分を飛ばしにかかり

卵の位置も、時々変えて

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午前12時半まで、また残業

完全に、ブラック企業です(笑)

やっと午前1時に就寝

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鮭の産卵シーンのようなアマゴの燻製が、完成

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まだ食べていませんが、きっと旨いはず

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スモークチキンが、今回かなり美味い

さくら鳥だからだろうか?

浸ける時間が長かったからだろうか?

まぁいいや、美味しければ

くん玉は、言う事がないかな~

今回やってみて、燻製器の棚がもう一段ほしい事に気づきました

また暇な時間に、足すことにしますYO~




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2017. 01. 24

コストコ、パーリー♪

2017・1・24

毎朝、寒すぎる Σ(´Д`*)

早く春が来ないかと、

毎日顔を長くして待っているのですが(笑)

一向に暖かくなりません

仕方なく

どっぷりとオフシーズンに浸かっていマス

以前、かやのたもさんが一度行ってみたいと言っていたのを思い出し


羽島のコストコで、待ち合わせ~

平日ですが、けっこう混んでいるんですよ

ここだけは、不景気知らずかな

2時間ほど、散策

ちょっと要領を、得て来たような

IMG_0036.jpg
燻製をしようと思って 

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2パックは冷凍済み

IMG_0035.jpg
ウェイパァー1キロ

これ、何でも使えるって~聞いたのでね

炒飯に、スープなどetc

IMG_0038.jpg
ディナーロールは、すでに冷凍に

こんな感じで、毎回冷凍ストック

私事でございますが、

本日24日、44歳になりました (」*´∇`)」 

そう、誕生日

嬉しくも悲しくも、何にも変わりませんけどね

IMG_0041.jpg
正月に貰ったカニとハイローラーとグラタンでパーリ―♪

って言っても、テンションは普段の夕食

何気ない日常が、一番良いのです

そんな中でも、うれしい出来事がありまして (〃▽〃)

IMG_0039.jpg
娘から、朝貰いました

この年になっての手紙は、

言葉にならないくらい嬉しいものですね

とーちゃん、涙が出て来るぜ  。゚(゚´Д`゚)゚。






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2017. 01. 22

恵比寿様も、よろこぶの巻

2017・1・20

1月20日は、二十日恵比寿

1ヶ月休まれた恵比寿様を、送り出す日です

また頑張って働いてもらおうと期待して

嫁さんが仕事だったので、自分が料理担当


みそ汁と、炊き立てのご飯

ガスで炊くと、美味しんですよ♪

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お米が、立ちますね~

お魚は、御頭付なら何でもいいと聞いているので

また煮ました

今一番の自信作を 

前日、残業して~

IMG_0024.jpg
恵比寿様に、鮎の昆布巻きを食べて頂くために

IMG_0029.jpg
お供えして、願う

もちろん、商売繁盛

そして大漁祈願も

漁師の方は、大漁祈願の意味合いもあるそうな

さぁ、今年も他力本願で頑張ろうっと (」*´∇`)」






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2017. 01. 19

酉年らしく

2017・1・18

雪が降ると、軒先の鳥達が目立つようになります


丸々としたスズメ達 旨そうだw

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ズーム、気付かれたか

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(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)

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ここ最近、毎日ヒヨドリがやって来ます

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ふくらんどうの実を、食べにね

ピラカンスの実は、すでに食べらてありませんが、、、

3羽くらい、餌場にしている感じかな

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おっと、目が合う

また逃げられる (*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)

木曜の朝、鳥事件

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キィキィ鳴く鳥が、衝突死していました

霜が降りているので、前日か?

綺麗過ぎる窓なので、気付かなかったのだろう、、何て 

後で埋めといてと言われていたので

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手が空いた昼に、見に行くと

ない

嫁さんも、知らないとの事・・・

きっと犯人は、カラス

酉年らしく、オール鳥ネタで~

どうでもいいネタばかりだけど (=゚ω゚)ノ

では、バイなら



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2017. 01. 16

新年会で一足早く、島さん講習会!!

2017・1・15

予想よりは少なかったですが、連日の雪

どこも行けないので、とりあえず美濃まで買い物に~

スーパーに着くと


献血車の、宝くじ号があるじゃないか!

『ちょっとやって来る』と、嫁さんに言い

400ml、献血して来ました (*´ω`)┛

そして、体重が少し減りましたとさw

買い物すんだら、嫁さんも400ml献血して~

3週間で、だいたい元に戻るらしいですよ

よかったら、どうぞ

家でまったりしてから、夜は毎年恒例の新年会

IMG_9995.jpg
関市某居酒屋で、高校の同級生で集まります

全然、某居酒屋じゃないけどねー

あいにくの悪天候で、3人欠席だったのが残念 Σ(´Д`*)

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酒も入り、話も弾み

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子供の話から、釣りの話なども

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全然変わらんね~ 

鮎釣り人口も少ないなか、来ている4人がやっている

けっこう珍しいんじゃないかと、自分は思っていますが

えっ、そうでもない??

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そのなかには、言わずと知れた島プロも

竿の話とか、熱く語ってくれました ヾ(o´∀`o)ノ

この前買った竿の事も、聞けましたし~

来週は、横浜でフィッシングショーがありますね

そう思うと

一足早く、島さんの講習会でしたよ♪

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宴もたけなわ

あっという間に、2時間半

楽しかったです (」*´∇`)」

帰りは嫁さんに頼んであったので、帰路に~

これがまた大変で

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道路が、テレッテレ ( ゚Д゚)キャァァァァァァァァァァァァァァァァ!!!!!

さすがに申し訳なかったので

本日、ご飯を食べに行きました ( ̄^ ̄)ゞ 






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2017. 01. 14

雪道、、、

2017・1・14

今シーズン最強の寒波が訪れる

そんなニュースばかりですね~

寝る前に外を覗くと


パラパラと雪が舞う

まだ積もってはいないけど、、、

でも明朝、

息子を部活遠征のため関市役所まで送らなければいけない

気になって仕方がないのだが・・・とりあえず寝た

午前6時50分出発~

やっと新調したスタッドレスタイヤの力を発揮できる日が来たぜ

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起きた時は積もっていなかったけど、あっという間に

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息子よ、なぜスクエアで撮るんだ

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冨野地区では、竹が倒れ込んでいて ((((;゚Д゚)))))))

片側車線を通行不能に~

20分ちょいで行ける市役所まで、37分ほどかかったけど

集合時間には、ギリギリ間に合い ┐(´∀`)┌ヤレヤレ

仕事もあるので、Uターン

IMG_9983.jpg
さすが街です、道に雪がない(笑)

自宅付近と思うと、やっぱり雪が少ないし

認めたくないけど

でもねぇ~

山形は、2メートル以上の積雪と言っていました

それを思えば、こんなんは晴れかな




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2017. 01. 12

鮎も岩魚も、よろこぶの巻

2017・1・10

毎年年末には、マイ冷凍室の魚を空にしていた

そのはずが

バタバタしていて、年越しとなり


しもしも~舘ひろし

上の方の鮎は、霜だらけです

あぁ、真空パック機がほしい・・・

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今回は鮎の昆布巻きで食すことにして、かんぴょうを戻す

単純に

自分が、食べたいだけですがね

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子持ちも、まだ残っていました

ただ

子持ちばかりと思っていた鮎が、半分は白子という事に驚き

自分の目利き力のなさに、愕然とする Σ(゚д゚|||)

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腹出し、素焼き

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鮎も、よろ昆布♪

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岩魚も、よろ昆布♪

骨酒にしようと1匹残しておいたけど、結局やらなかったし~

かんぴょうはが多すぎたので、結んで一緒に煮る事に~

後は、圧力鍋でシュシュ

そしてコトコト

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醤油100ml 酒100ml 水100ml ザラメ150グラム みりん20ml 酢10ml

これがベースで、後は量によっての掛け算です

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昆布巻きになると、けっこうなボリュームがありますね

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パッカーン

お味は・・・

毎度の手前みそですが、ご飯が進む君でした (*´ω`)┛





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2017. 01. 08

お正月気分で、鮎竿をポチッとな♪

2017・1・8

正月休みに、海に行けないのでネットサーフィン

また溺れそうになる(笑)

そんな時、某ネットショップの初売りのメール内容を覗くと

昨年買おうか迷っていた竿が、安くなっていた

でも、3日迷って、、、完売が増え出し

4日目に、ポチッとな♪

そして入金・・・

本日、届きました (」*´∇`)」

手が離せず

嫁さんが受け取ったのが、誤算でしたけど ((((;゚Д゚)))))))

何とか、切り抜ける 


久しぶりに鮎竿を購入しましたよ

9メートルなら、9年ブリくらいかな

ここ数年、竿の固着でかなり悩まされていたので

やっと解放されそうだ

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SG TECHNICAL EDITION H2・75 90NY

自分には、十分な竿です (〃▽〃)

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以前のと比べると、かなり軽い

持っただけで分かるくらいに

店で伸ばしてみたけど

あまり振れないので、また今度外で伸ばしマス

IMG_9939.jpg
カタログも一緒に貰った

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今年は、鮎シャツも買わなきゃな~

昨年、あまりにも黄ばんだので1枚捨てたんで

ん~

カタログ見てると、きりがないですよねー

欲しいのが、多すぎるから (。´・(ェ)・)



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2017. 01. 05

ぎふ七福神めぐりで、運気アゲアゲ~

2017・1・4

昨年でしたか、タウン誌で見かけた『ぎふ七福神めぐり』

おっ、何か面白そう ヾ(o´∀`o)ノ

すぐに喰い付く性格なので、行ってみる事にした♪

自宅から1番近いであろう、龍雲寺を最初のお寺とし


岐阜市芥見なので、40分ほどで到着

IMG_9903.jpg
七福神の石像が、お出迎え

朝早くから、ありがとうございます」と言われまして

そぉ、そでもないのですが、、、

息子を部活に送った流れなんで (=∀=)

ここのお寺は、毘沙門天

お参りして、1000円の色紙を購入~

御朱印は300円なので、コンプリートには1800円掛かります

6寺参りですから

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知恵と勝利にの福神様にあやかり、子供のお守りも

お次は、林陽寺   それほど遠くはありません

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立派な枝垂桜が、ありました

満開の時期でしたら、さぞ綺麗でしょうね

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こちらは布袋尊 福徳と繁栄の福神様

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立派なお腹です ありがたや~

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すぐ近くに、智照院

ここは恵比寿 商売と豊穣の福神様

ここから各務原まで移動となります

そう言っても、10キロありませんけどね

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瑞巖寺 大黒天 食物と財運の福神様

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ここからの移動は、ちょっと時間が掛かりました

長良の大覚寺まで~

このお寺は、迷いました、、、

お墓の方をナビが示していたので、

えらい狭い道を通る事になって ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

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ビルみたいな作りなんですね~

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こちらは寿老人 福禄寿 長寿と健康の福神様

ここまで来ると、同じようにめぐっている方がチラホラ

さっきも同じだったなって ∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…

いよいよラストのお寺になります

吉祥寺

岐阜市太郎丸までGOー

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お寺らしい、お寺です

何のこっちゃ (´・Д・)」

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弁財天 財産と学芸の女神様

弁天様はヤキモチ焼きなので、一人でお参りして下さいとの事

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自分も、一人でお参りし

そして・・・

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満願達成

これで今年の運気は、アゲアゲです

時間的には、2時間半弱

思った以上に、早く回れましたね

他にも用事があったので、手短に回ったのも事実ですけど

あっという間に、4日間の正月休みが終わり 

今日から仕事始めとなりまして

休みは、終わるのが早過ぎますYO-





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2017. 01. 03

9回目の初稽古

2017・1・2

小2から息子がスポ少に入り、あれから9年の月日が経ち

9回目の初稽古に、家族で参加しました

お正月とは思えない天気で、助かりましたよー


雪の日もありましたからね

午前9時から10時半まで、寒い中

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待ち時間に、おしるこの餅を解凍し

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小さい子も、頑張っています

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秋からまた高校剣道部に入った息子の動きに、じぇじぇじぇ

まだ3ヶ月くらいですが、変わるものです

中学の時、もっとヤル気でせよって思っちゃいましたけど Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

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お疲れ様~

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最後は雑巾がけをして終了

久しぶりに会う人も多いので、雑談に華が咲き♪

楽しかったです (」*´∇`)」

来年は、記念の10回目の初稽古になりそうですよ

気が早すぎるか 




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2017. 01. 01

コガネ大吉

2017・1・1

新年、明けましておめでとうございます<

今年も宜しくお願いします♬

昨年初めて行った初日の出を見る会が、

まさかの28年度で終了しましたとの事w

そんなわけで、ゆっくり目の始動となりましたとさ


謹賀新年

これも毎年の行事、歳旦祭

地元の神社で祝詞をあげる神事です

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お神酒をいただき、ほろ酔いに~

ちょっとだけよ~ですが (〃▽〃)

昼飯を食べてから、家族で氏神様に初詣し

その流れで、岐阜市の金神社へ商売繁盛の初詣

金神社(コガネジンジャ)

意外と、読めないみたいで念のために、、、

元日なので車も少なく、順調に金町に到着~

例年より遅い出発だったからかな

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予想外の人出で、ビックリ!

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妙に可愛い手水の使い方の絵に、またビックリ!!

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混んでいるっていっても、ここは早いから助かります

だから気に入っているのかな~

ばっちりお願いして (*´ω`)┛

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益々繁盛って、升が写ってないじゃん

〆は、

皆がおみくじを引くと言うので、久しぶりに引いてみた

IMG_9864.jpg
限定200個に釣られて、倍の200円投資

IMG_9869.jpg
出た――――大吉

大吉だけど、内容は大吉?って感じでしたが

大吉は大吉

素直に喜んでいます

年始早々、なかなかイイ感じの引きで

こりゃあ、今年は爆釣か (^∇^)ノ





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