岐阜もっさん釣行記

春は渓流~夏は鮎釣り~秋は手漕ぎボートで海釣りをやっています。釣行を中心に日々日常の気になった事!?を掲載していく予定です・・・。

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ついに40代突入!!
釣果はイマイチだけど楽しければ、良し!?的な生活日記。


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2017. 05. 09

タラの芽が欲しいと思ってタラね~

2017・5・6

昨年くらいからか、

どうせ山に行くのだから山菜も採ろうと思うようになった



タイミングも悪くタラの芽は、ほぼ採取後に出会う事ばかりで

IMG_0653.jpg
じゃあコシアブラって思えば、違うタダの木の芽だったり(笑)

コゴミは少しありましたけど

そんな感じで連休明けの日

お客さんのおばさんが、「タラの芽なんか、食べんかな?」って

いえ、喜んでいただきます (^∇^)ノ

以心伝心か


大量に、頂きました

早速、天ぷらに~

IMG_0638.jpg
塩で、美味し

IMG_0642.jpg
コゴミもね

でも、やっぱり天ぷらならタラの芽かな~

IMG_0658_20170509104135a53.jpg
コゴミ料理は、こっちの方が好きです

麺つゆとごま油

わさびマヨも、美味しかったですよ♪

IMG_0656.jpg
ワラビも、沢山もらい

しかもあく抜き済み

作った事がないけど、そんな時はググる

IMG_0654.jpg
レシピを見て、後は感w

IMG_0659.jpg
これでは、はんぺん料理しか見えないけど、、、

煮込み過ぎないように、気をつけて完成

IMG_0662.jpg
煮込み途中の方が、美味しかったかな

ちょい濃くなってしまったような気がするけど、

75点は上げれる出来だった (*´ω`)┛

出来上がった次の日に、

嫁さんの在所からも大量のワラビが届き

ワラビ大量で、ワラ得る(笑える)

くっ、苦しいか

では、バイなら




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