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岐阜もっさん釣行記

年中お魚と戯れたいもっさんの、生活日記

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2019. 09. 29

きっと鮎も、よろコンブ

2019・9・30

ストック鮎が減っても、網で取り

また増やす

次回の釣りで、また増える予定なんで (=∀=)

またまた鮎料理~

同じではつまらないので、今回は昆布巻きにしてみました


とりあえず水に浸して、ダシを取る

かんぴょうは、安心の国産で

中国さんは、安いけど、、、どうも気が引ける

塩でもんで、戻して洗い

IMG_20190925_125314.jpg
素焼きした鮎達に

IMG_20190925_131820.jpg
昆布の腹巻を~

本当なら全部隠すのだろうけど

数が減るから、自分的にはこれでいい

昆布で取ったダシ汁300mlが

前回甘露煮レシピの水の代わりです

IMG_20190925_132704.jpg
ヒタヒタにして、今回も蒸気が出てから15分

後は、コトコトと様子見ながら

弱火で1時間弱は、煮つめたと思います

IMG_20190925_173342.jpg
かんぴょうにもよく浸みて、照りも (・∀・)イイネ!!

IMG_20190925_175431.jpg
圧力鍋で作ると、骨も頭も苦にせず食べれます

カルシウムも取れて、一石二鳥でしょう

今回昆布ダシだったから?若干味が濃く感じました

ご飯にはいいけど、もう少し薄味でもいいかなと

まだまだ研究の余地、大アリですよ~

夜は夜で、鮎を開き

IMG_20190925_134507.jpg
カラッとした日に、干す

IMG_20190925_152748.jpg
カラッとしていたので、出来栄えも (`・ω・´)b

真空パックにして、保存して~

まだまだ終わりません

IMG_20190927_100243.jpg
ゴーヤは不作でしたけど、パプリカはそこそこ生り

IMG_20190927_100636.jpg
どうやったら綺麗に撮れるかやってると

やっぱり、こうやらと嫁さんが

IMG_20190927_160146.jpg
・・・:(´◦ω◦`):

で、料理して

IMG_20190929_111744.jpg
食べごろに切って、ごま油で炒める

IMG_20190929_112332.jpg
味は、中華あじと塩コショウ少々(ウインナーも入れてね)

IMG_20190929_113009.jpg
ご飯のおかずが出来ました♪

簡単だから、書くまでないけど

せっかく生ったからさぁ (*´~`*)

来年は、ゴーヤをもっと生らせよう

なんせ収穫3個ですからね





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2019. 09. 25

津保川釣行 『鮎22』 残念ナガラ、ツボウズ

2019・9・23

最悪のタイミングで、台風襲来

コースこそ逸れましたが、影響は大きく

自宅で雨風が止むのを待ち、中央へ出発~

釣りに行こうと町まで 出かけたが

財布を忘れて 愉快なモッサン

愉快じゃないだろう (# ゚Д゚)」

わりと早めに気付いたので、Uターン

戻れば娘が少し待って、乗せてってと・・・

かなり時間をくいました(凹)

小瀬の橋元屋さんに着けば、休み~

台風ですもんね、当たり前田のクラッカー

美濃市の山崎大橋近くのオトリ屋さんに向かう

狭い右岸道路を走り


笠神専用区

今日は、ここにしよう

オトリ屋さんに着いところで、TELが鳴り

よっしゃさん

「今日は、お出かけですか?」と

野暮な質問です(笑)

(中央でやろうと今オトリ屋さん前です)と
 
なんでも

板取上流も濁りが入り、ダムの放流が始まりますと

郡上も、白鳥も増水中~と

これから中央増えますよと、教えてくれました

あぁ、中央でやりたかったなぁー

残念ナガラ、今回は回避しました |ω・`)

逆に津保川は、超渇水なんですがね、、、

途中で落ち合う事にして、津保川下流を見て周る

IMG_20190923_111226.jpg
富加の専用区(鵜の住処とかし

上は

IMG_20190923_111931.jpg
川色が、悪すぎる

上流に車を走らせ

IMG_20190923_115806.jpg
こんな場所で、昼過ぎに竿を出す

数分後蹴られ

その後沈黙・・・

IMG_20190923_123935.jpg
数分後蹴られ・・・

その後沈黙・・・

群れっぽい感じとり、キラッと掛かったがバレ

追いが悪いのか、針が合わないのか

そもそも腕なのか Σ(´Д`*)

上流で釣っていいるよっしゃさんも、イマイチと

一旦上がり

腹が減り過ぎたんで

IMG_20190923_131426.jpg
秋の便り、半額駅弁を食べる

IMG_20190923_132019.jpg
さすが駅弁、冷めてても美味い

そうこうしていると、よっしゃさん合流

時間も時間なんで、最後どこかに

可能性のある場所へと

瀬肩上で、投網の方が4名

近所の人もいたんで聞けば、瀬は触ってないよと

IMG_20190923_142138.jpg
ならと、竿を出す

IMG_20190923_142145.jpg
よっしゃさんは、下ベタ



瀬は、反応なし~

IMG_20190923_160205.jpg
下もやるけど、数回蹴られのみ

もうお手上げ (。Д゚; 三 ;゚Д゚)

上のよっしゃさんは、徹底して群れ攻め

さすがですな

午後4時半過ぎて、自分は納竿~

今年ボウズ逃れを3回してくれた津保川でしたが

今シーズン初のボウズでした (T_T)

時期も時期だし、仕方ありませんね

そうやって、自分を慰めて ((((;´・ω・`)))

あと何回行けるだろうか・・・

さぁ

いよいよ納竿日が、近づいて来ましたよ~



今シーズン22回目 311匹

1日平均 14・1匹





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2019. 09. 22

り漁師に休息なし!

2019・9・22

週末台風が、またやって来ますね

津保川は、超渇水

ならと、増水前に夜網漁へ~

いつもの御漁場

昨年と思うと随分変わりましたけど

それなりに取れるであろうとふんで (-∀-)」  


ちゃちゃっと準備し、川へ

IMG_20190919_191353.jpg
1枚張ったところで数匹掛かる

こういう時は、まぁまぁ取れる時ですね

だいたい1時間半くらいで、撤収~

IMG_20190919_204015~2
まだサビ鮎も少ない(今年は遅い気がします)

せっかくなんで塩焼きで食べようと

子持ち鮎を4匹よけといて

IMG_20190920_111754.jpg
焼いてみた



私の2匹は、白子

嫁さん2匹は、子持ち (・ω・`彡 )з

自分の見立てですがね・・・

網を干していたのを見た親父が「用立ててほしいと」

まぁ網は親父のだし、了承

連チャンで、夜網漁へGO

まだまだ動ける46歳 

2か所周巡り

IMG_20190920_203638.jpg
前日より型良しが多かった

2時間15分くらいで帰宅~

IMG_20190920_212054.jpg
大漁です🎵

岐阜の恩師に、いいお土産が出来ました

後は親父に、桶ごと丸投げ

これも親孝行でしょう

IMG_20190920_214037.jpg
この3匹は、炭で焼こう (*´ω`)┛

楽しい事もあれば、、、

IMG_20190922_094518.jpg
片付けが、待ってます

穴も開きまくりですし~

IMG_20190922_101131.jpg
錘をくぐれば、もう知恵の輪ですよー

あーして こーして

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解けました 

時間があれば、しばらくは直しですねぇ

り漁師に、休息はありません(笑)





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2019. 09. 20

長良川中央釣行 『鮎21』 2匹目のドジョウ作戦

2019・9・16

連休2日目です

今日は、ブログやめちゃった遥さんと一緒に

長良川中央で 

忘れ物で遅れますメールがあったんで

先に釣ってますと伝え <゜)))彡

場所は単純に、2匹目のドジョウ作戦(笑)


午前7時15分到着~

あれ?もう竿出している人が2名いる

左岸は、前日のガリおじいさんだ

なんちゅう元気な方なんだろう

あれだけ1日中竿振ってたのに、凄いじゃん

それはさておき、てくてく歩き

IMG_20190916_073139.jpg
こんな場所から

右岸の方は、前日の方

『あんまりですわ~』と、言ってました

しばらくして

IMG_20190916_074115.jpg
小ぶりが掛かり

その後に、デカイ

慎重に寄せて、緩い所で抜く

IMG_20190916_074700.jpg
今年一メタボなやつ (´∀`σ)σ

今日も快調!と思いましたけど

ここから長い沈黙へ・・・

ようやく遥さんが、みえたんで

IMG_20190916_082712.jpg
記念撮影w

『上に行くよ』と

以前何回も来てみえるみたいなんで、説明は不要です

ちょうどその頃に、よっしゃさんも登場

今日は家庭サービスと言ってましたが

午前中の許可が、下りたみたいですねぇ~

状況は?

IMG_20190916_101018.jpg
やっと掛かれば、このサイズ

やっと掛かれば、身切れでロケット

小ぶりだと、身切れてしまいます

右岸の方も、同じような感じでしたし

IMG_20190916_101639.jpg
久しぶりに、ましなサイズが釣れました

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釣り下って来た遥さん、瀬を瀬めます 

上ではポツポツだったけど、型はまぁまぁとの事

IMG_20190916_115032.jpg
赤い武器を手にしたよっしゃさんも、釣り下って来ました

そう、飯です ( ̄ー ̄)ニヤリ

また上に行った遥さん待って

全然ぱっとしないし、おしゃべりが長くなる

IMG_20190916_122825.jpg
野菜をとらないといけない46歳

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ケイちゃんを、振る舞って頂き

ゆっくり釣り談議 (*´ω`)┛

午後の部も、相変わらずパッとせず

IMG_20190916_151834.jpg
なら大きいのと、橋の方まで釣り下り

こういうトロ瀬みたいな場所は、よく分かりません

またまた課題が増えました

いつもより長く釣りをした遥さんが、先に納竿

IMG_20190916_160018.jpg
『いる?』と言われたので、もちろん貰いましたけど(笑)

イイサイズが多いし、鮎が元気

自分は無理させまくってるので、ヘロヘロなのに

これもまた課題だな

長持ち出来るよう、考えよう

IMG_20190916_162735.jpg
1時間くらい残業し、このサイズ2匹追加しただけ~

どれかどれかよく分からないので

集合写真はないけど

本日11匹(2匹目のドジョウ作戦は、失敗となりましたよ

IMG_20190916_172727.jpg
フルに釣りを楽しんだ2日間

体はクタクタですが、めちゃくちゃ楽しめました (」*´∇`)」

秋の次は、夏

ならないよねぇ~




今シーズン21回目 311匹

1日平均 14・8匹



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2019. 09. 17

長良川中央釣行 『鮎20』 中央、ドットコム

2019・9・15

待ちに待った連休です

天気も水量の心配もありません

先ずはよっしゃさん家に寄って、小瀬の橋元屋さんへ

鮎の瀬を見れば ((((;゚Д゚)))))))

なんちゅう混んでるの


女将さん曰く、例会をやってるらしいとの事

さすがに釣る場所が少ないので・・・

IMG_20190915_083504.jpg
千疋へ

ただ

千疋にしては、わりと混んでます

でも鮎の瀬よりは、全然マシかなぁ~

先に釣っててとの事なんで、てくてく歩き

空いている場所から、右岸に向かって釣って行く

IMG_20190915_084735.jpg
午前8時40分くらいでしょうか

ほどなく

IMG_20190915_090407.jpg
オトリごろが釣れまして

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あれあれ、反応が良いような

その流れで

当たり場所を引き、順調に掛かる♪

IMG_20190915_112626~2
こんなサビサビ鮎も、掛かりました |ω・`)

上流から下りて来たよっしゃさん

『調子イイやん』と

今日に限っては、たし

IMG_20190915_112909.jpg
(あの辺りイイですよ)と言ったら、速攻掛ける

自分の掛かりが止まったので、ラインをフロロに変え

IMG_20190915_123131~2
イイのが釣れた

このままずっと、同じ場所ともいきませんし

お腹も空いたし

腰まで入っていたんで、足腰もフラフラなんで

昼食に~

IMG_20190915_125515.jpg
ホントに9月中旬か?

暑すぎるので、そばをチョイスして正解

でも大盛り (=∀=)」

上流の様子も聞き、ゆっくりして午後の部へ

先ほどの場所は、人がいるんで

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今度は瀬を下る

ガリのおじいさんが、やった後だから微妙でしたけど

場所がないので、仕方なく

IMG_20190915_134107.jpg
やっぱり午前中のようには、釣れません

下流の方で、よっしゃさんがえらい竿曲げてましたが

デカイのか?

IMG_20190915_150434.jpg
夕まずめ的に、反応もちょっと良くなったけど

娘が塾に

早めに迎えに来てとのラインが気になり (´・_・`) 

午後4時40分、納竿~

IMG_20190915_164227.jpg
話は上の空、ここは秋の空

IMG_20190915_164925.jpg
疲れました(まぁ、いいタイミングかな)

よっしゃさんは、残業するよとの事なので

先に上がり

IMG_20190915_164733~2
本日26匹 出来過ぎくんです

大きいのは大していませんが

この時期に、こんなに釣れると思いませんでした

このままずっと、夏だったらな・・・



今シーズン20回目 300匹到達!

1日平均 15匹



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2019. 09. 14

しょうがないから、、、

2019・9・12

なんだかんだで

お魚が、たまって来ます

甘露煮か、一夜干しかと嫁さんに聞いたら

甘露煮との事なんで、男料理開始 ( ̄^ ̄)ゞ

DSCN4888.jpg
養殖と天然の、ミックスで

DSCN4889.jpg
津保か長良か、数匹白子がありました

もう、そんな時期なんですねぇ

鮎18匹くらい

以前ハックル70さんが、詳しくと言ってみえたので

薄口醤油100ml 料理酒100ml 水100ml ザラメ105グラム

だいたいこんな感じで、後は掛け算

DSCN4895.jpg
みりんと酢は、少し入れ

なんでも照りがイイとの話を、どこかで見ましたから

DSCN4897.jpg
200ml計算で作ったので、ザラメは倍の210グラム

でもひたひたには少し足らず

結局

もう50ml増やす計算となりました

DSCN4898.jpg
時短で、Wフライパンで焼きます

尻尾が浮いているので、グリルのように焦げません

両面焼いて

いつもは生姜ですが、少ししかなかったので

しょうがないから、、、

今回は

DSCN4900.jpg
自家製の醤油ニンニク (*´ω`)┛

DSCN4903.jpg
100均のスパゲティ用トング?

これが意外とお魚を掴むのに、いい感じなんです

調味料は、これで250ml計算 

メインの3種で750ml みりんと酢で50mlかな

したがって、ザラメは265グラムくらい

けっこうな量ですが

甘露煮はちょい甘の方が自分は好きなんです

これで

ひたひたには、なったんで

DSCN4906.jpg
圧力鍋で、蒸気が出てから15分

DSCN4907.jpg
まだ、この状態

DSCN4908.jpg
高級落し蓋をして、後はコトコト煮込むだけ~

DSCN4909.jpg
もう十分ですね!

半日寝かせて

DSCN4913.jpg
朝食で、食べ比べ

ヤバいです

美味いです

自分で言います  (゚∀゚≡゚∀゚)

養殖でも、甘露煮なら遜色なし

今のところ、これが一番喜ばれます

冷凍庫に鮎がたまったら、ぜひ作ってみて下さい♪

ちなみにニンニクでも、イケますよ(-д☆)キラッ





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2019. 09. 10

長良川中央釣行 『鮎19』 諦めの悪さが、功を奏した

2019・9・9

午前中の用事を済ませ、鮎の瀬に~

長雨の後は、ピーカン照り

このおかしな気候、どう思いますかトランプさん?

おっと

油断するとすぐに政治経済の話になってしまう (-∀-)

橋元屋さんでオトリを買おうと来てみたら

昼なのに、車が登止めれない

やり過ごしてから、無理くり止めて、、、

IMG_20190909_112124.jpg
『この土日、人が多かったよ!』と女将さん

『今日も多いよ』とも

『だんだん釣れなくなって来ている』とも

とりあえず右岸に行くが、車が止めれない

結局左岸に止めて釣り始めるが

天気も水量も良いのに、反応なし (。Д゚; 三 ;゚Д゚)

中段から上に移動し

IMG_20190909_115726.jpg
体力を、奪われる~

上で、ようやく

IMG_20190909_123218~2
1匹目!小さいけど

直ぐ蹴られたが、それだけ~

後から来た人が、中段で連発~

読みが外れたか

ヘチなど探るも、ウントモスントモ

ここまで2時間弱、これではダメだと思い

気分を一新するために、千疋へ

IMG_20190909_141615.jpg
誰もいまセンビキ Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

もう午後3時過ぎだし、撃沈の香りがプンプンと臭うぜ

釣れないのか?

まぁいいや、動けるしとポジティブに切り替え♪

それでも

掛かりそうな場所で、スグに来た

IMG_20190909_142614.jpg
どうも

ぐるっと差して行くけど、全然反応なし

以前良かった場所も、全然ダメ

やっとこさ水深のある瀬で引ったくられ

下がれない場所なので引き抜いて、タモを外す (。´・(ェ)・)」

でもガッチリ背掛かりなんで、つまみ糸を掴んだら

IMG_20190909_145516~2
ブチッとな

あぁ 

言葉が出ない

ホント、もっと上手になりたいよ (・ω・`彡 )з

IMG_20190909_160019.jpg
大移動

IMG_20190909_162913.jpg
照りつける太陽

ここまでで、なんとか3匹追加し

またうんともすんともゾーンへ

もう一度バラした瀬に戻り

IMG_20190909_164623.jpg
イイのが釣れた♪

これを機に、4時半から6匹追加し

6時に納竿~

このまま娘の塾後に迎えに行くので

ゆっくり最後まで、釣りは出来ましたね

IMG_20190909_180228.jpg
本日11匹なり

最後の追い込みが、効きました ( ̄ー ̄)ニヤリ

着替えて、ふと見れば

IMG_20190909_182307.jpg
夕焼けが綺麗です

それでも

この時間になっても、暑すぎで

おまけに体が熱ってます

IMG_20190909_220251.jpg
大きいので23・5センチでした

このくらいのサイズを、10本揃えたいですねぇ

最初は、どうなるかと思いましたが

諦めの悪さが功を奏しました (*´ω`*)



今シーズン19回目 274匹

1日平均 14・4匹



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2019. 09. 06

馬瀬川下流釣行 『鮎18』 馬瀬下に、ドライブです

2019・9・3

また修行の日が、やって来ました

今回は、馬瀬川下流へ

オトリ3匹買って


ここに

ちょい前にみえた人が、準備している

『どこらへんやります?』と聞き

やっぱり自分が入ろうと思った場所だったので

左岸を諦め、右岸へ

DSCN4864.jpg
そんなに悪くない感じですがね

全然反応なくって

だいぶ歩いて、上流の瀬に

運動がてらですが、広すぎますね

ここは (・ω・`彡 )з

DSCN4865.jpg
デカイのが引ったくって来るかなと、待ちましたが

魚信不通

ずいぶん前から

もう帰りたいモードでしたけど、せめて2時間はと、、、

はい2時間

帰宅しまーす(修行に、なってませんけど)

せっかくなんで、下流も見がてら(来年の為にねぇ)

DSCN4867.jpg
益田川は、濁ってます

ダムの放流も、あるのでしょうけど

なんか、川が変わった?

以前来た時は、もっと石がゴツゴツしていたような

そうでないような?

まぁいいや、帰ろうっと

帰宅し、生簀の鮎を5匹ほど入れ

DSCN4868.jpg
昼から、津保川へ (/∀\*)

今期、お初の場所に来たけれど・・・

ここも変わってしまった・・・

通りで、今年人が少ないわけだ・・・

ささっと片付けて、場所移動~

DSCN4870.jpg
前日の場所へ行ったけど、小さい

もう1匹、同じサイズGET

DSCN4872.jpg
この子は、サイズが良かったかな

水位が減ったら覿面に、反応が薄くなったような

また移動します

DSCN4877.jpg
根気に、今期初場所へ

もう最後かもしれない津保川

でも

今年ほどHGの多い年もないでしょう

DSCN4874.jpg
ギュンとな

DSCN4875.jpg
イケそうでイケませんでした (。-_-。)

午後3時半、さすがにヘトヘトなんで納竿~

昼から5匹でした(HGなんで、ボウズ逃れ)

DSCN4878.jpg
まだまだ夏の感じですがね

完全に、秋めいてます

IMG_20190903_175229.jpg
2日間で、津保鮎22匹

生け簀にいたんで、みんな元気でした

ちょっと大きいなと思ったサイズが

これまた

IMG_20190903_175341.jpg
24・7センチ(思った以上に、大きかった)

25・5くらいしか、釣った記憶がないからさぁ

とりあえず26センチ釣れば、記録は更新かな

頑張ろう (*´ω`)┛



今―ズン18回目 263匹

1日平均 14・6匹




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2019. 09. 04

津保川釣行 『鮎17』 ベストタイミング!?

2019・9・2

今回、時間がないので渓流か鮎か

かなり迷いました

それでも津保川の水量が、いかにもイイ感じ

ホントは、起きれなかっただけ |ω・`)

気になってたポイントへ、午前8時半イン

IMG_20190902_084412.jpg
見た目以上に、圧しは強い

でも水量は、イイ感じ

それでも反応なく、順番に釣り下がり

30分ほどで、やっと掛かるがキャッチミス (T_T)

1匹目から、こんな事してたらね~

一歩踏み込み、ヘチで

IMG_20190902_090655.jpg
掛かりは良かったが、小さい

もう一度上に戻り探るけど、イマイチ反応ないので

大きく移動しました

IMG_20190902_103747.jpg
実績のある瀬で

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ギュンとな

またギュンとな

IMG_20190902_102448.jpg
3連チャン

いや4連チャン

しまった、最初からこっちが良かったか

まぁ、たらればですからね

タイミングだけでしょうし

上からおじさんが見てたので、来るのかな?

ならみえる前に、下流へと歩き

IMG_20190902_111612.jpg
いいオトリがいますんで、こんな所を瀬め

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また掛かる♪

やっぱり高水の方が、釣れますね~

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飽きない程度にポツポツと

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時間もないので、写真少な目で

午後1時過ぎに、早めの納竿~

残念ながら、2時半から歯医者です Σ(´Д`*)

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本日、まぁまぁサイズを17匹

たまにありますね

時間がない時に限って、よく釣れるみたいなねぇ

夕方の先輩達との定例会に間に合うように

予定を組んで

久しぶりに、かやのたもさんに会ったりして

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これだけクリームソーダの似合う、67歳は

たもさんくらいでしょう (-∀-)」

ねぇちゃん家に寄って渋滞にハマり

ちょっと遅れちゃいましたが、定例会場へ

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チェーン店だけど、どれも美味しかったです

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ノンアルで、乾杯 (ノ´▽`*)b☆

お次は12月か

バタバタの休日

ちょっと詰め込み過ぎかなぁ~




今シーズン17回目 258匹

1日平均 15匹




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