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岐阜もっさん釣行記

年中お魚と戯れたいもっさんの、生活日記

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2024. 04. 08

キャッチ&イートで、ナマコを食うの巻

2034・4・3

普通にキスが釣れてたら

赤ナマコは、リリースだったかも ( ´艸`)

そんな事なんで、赤ナマコを料理

昨年、遥さんに貰って調理してるから

だいたいの流れは分かってます


なんでこれを食べようと思ったのかが不思議

IMG_9543.jpg
口なのか、お尻の穴なのか

口とお尻の穴付近を切る(そう書いてあったw)

すると切った場所から、ヌルっと

IMG_9562_20240408225049d05.jpg
内臓が出てきて キャ(/ω\*))((*/ωヽ)ァァ

まじ気持ち悪い(ナマコには悪いが💦)

IMG_9563.jpg
だって、これですよ、これ

IMG_9570.jpg
ここから滑りと汚れ取り

IMG_9577.jpg
塩掛けてボールを回す

IMG_9583.jpg
ぬめりと汚れが凄いんですが (∩・∀・)∩ キャー

細かい場所は、包丁で削いだりして

IMG_9593_2024040822505740f.jpg
色白美人になりました ( ̄ー ̄)ニヤリ

たぶんこれくらいで大丈夫かと思う

IMG_9599_2024040822505738c.jpg
細かく切って

IMG_9613.jpg
鷹の爪を少々

IMG_9616.jpg
みんな大好き味ぽんで味付け~~~

IMG_9841_2024040822510375f.jpg
けっこうイイ感じに出来上がり♪

IMG_9845.jpg
結局ツマミになるんですが、、、

コリコリ食感を味わう感じで

めっちゃ美味いかと聞かれたら

・・・

お察しください

でも不味くはないです

自分で料理して、あの内臓見てるとね |ω・`)




 

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