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岐阜もっさん釣行記

年中お魚と戯れたいもっさんの、生活日記

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2023. 10. 10

鮎もビッ栗!?こんな日に網なんてぇ~

2023・10・8

毎年栗を頂いてる方から『栗いる?』

当然(ありがとうございます!欲しいです!)

なんですが

IMG_3594_20231010100631280.jpg
貰ってビッ栗

めちゃくちゃ沢山くれました♪

早めに処理した方が、美味しく食べれると

嫁さんが調べたらあったみたいで


水に浸して

切れ目入れて、少し煮て

IMG_3620_20231010100634f4a.jpg
そうすることによって皮が剝きやすくなるとな

IMG_3622_2023101010063629d.jpg
暇見て2人で剥きましたよ~

だんだん上手になっていく気がしながらねw

IMG_3635.jpg
安定の栗ご飯を炊いて食べて (*´~`*)

旬ですなぁ~

一気には使えないから

IMG_3734_202310101228165b2.jpg
冷凍しました(また栗ご飯か茶碗蒸しにでも)

栗食べた週末の事

夜網に行く予定してたら、お約束の雨が降って来て💦

しかも寒いときたもんだ

雨雲レーダーでは、翌朝にザァーザァー鰤

増水してしばらく行けない確定だし

どうしようか、カッパ着て短時間行くか行かまいか

凄い迷いましたが・・・(ホントに迷ったのか

IMG_3643_2023101010063932e.jpg
やっぱり出撃 ( ̄^ ̄)ゞ

ただ妙に暗いし、シトシト雨降るし

ヘッドライトの電池も弱く(しまった、確認不足でした

おまけに足場も悪いから

速攻で50分くらいやって帰宅~

IMG_3652_202310101006429d9.jpg
ツ抜けならずだったけど、まだまだ綺麗な鮎ばかり

もっと黒いかと思ってた

IMG_3654_20231010100642c11.jpg
そのうち焼こう🔥

こんな日に網やるの自分だけかと思ったら

嫁さんが『他にも川でライトが光ってたと』

安心しました、1人じゃなく ( ´艸`)

同じ考えの人、いたみたい

上着はウエットスーツ着てたけど

やっぱり冷えたなぁ~

冷えた時は、やっぱカレーでしょうと、変な理屈で

IMG_3657_20231010100643810.jpg
ロースかつカレー350グラム1辛

これで体が温まったとさぁ~





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COMMENT▼

No Subject

おはようございます。
今が旬の栗!美味いんですが・・・下処理がねぇ~
鬼皮はいいとして渋皮が綺麗に剥けん(涙)
でも毎年買ってでも食べちゃうんですよね。

やっぱ!好きな人は雨が降ろうが関係なし!ですかね。
なぜならそこに鮎がいるから的な(笑)





No Subject

沢山栗をいただいて良かったですね~
家では剥くのが大変なので、専ら栗きんとんにします。
茹でて半分に切ってスプーンで穿り出し、
フードプロセッサーで粉砕しラップに包んで完成。
これもいけますよ(;^_^A
この時期雨の中での網も大変でしょうね~
お仲間がいると一安心するのは、
釣り人の姿が見えない鮎釣りの時と一緒かな(;^_^A
まだ奇麗ならもうしばらくいけますね。

No Subject

たれれさん こんばんは!

そうなんですよね〜
美味しいけど、手間が掛かり過ぎて💦
渋皮は、包丁で贅沢に剥きました(笑)
買うと、けっこう高いんで
毎年喜んでもらっております🌰
さすがに、迷いましたけど
嫁さんには、絶対行くと思ったと言われ😅
そう、近所に鮎がいるから仕方ないですねw

No Subject

sato64さん こんばんは!

ありがたかったです🌰
ダンボールで、貰いました😍
渋皮煮が好きなんですが、剥くのに手間が💦
中身ほじくり出すのも考えましたけど
今回は、ご飯と羊羹に
羊羹の写真はNGと言われ、上げませんが🤣
さすがに雨で暗闇の中、網もね
普通は、行きませんよねー
普通じゃないから行きましたけど(笑)
思ったより綺麗だったから、まだ数回ありかな
腹パン探しに、また行って来ますよ😋

たいへんだけど

その節はありがとうございました
栗は3日間寝かせると2倍、1ヶ月で4倍甘くなるらしい
そんな訳なので熟成してると、我慢出来ないかあちゃんに
「栗剥いて!」って言われて・・・・
手が痛くなったからって、途中から一人で剥いてました
まだ食べてないけど、1.5倍くらいにはなったかなぁ

寒い中網も頑張りますね
入れるとこ有るからどんどんとちゃってくださいね
でも、風邪引かないように!

No Subject

よっしゃさん こんばんは!

こちらこそ😊
そんな熟成されるテクニックがあるなんて
全然知りませんでした
たった3日で2倍!?
けっこう早く傷むかと思ってましたよ💦
渋皮煮は、手間手間掛かりますからねー
今年は、作ってもらえませんでした😢

この時期の雨は、こたえますね😣
でも鮎いると思うと我慢出来なくて(笑)
また出撃します!

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