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岐阜もっさん釣行記

年中お魚と戯れたいもっさんの、生活日記

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2018. 03. 31

入鹿池さん

2018・3・31

今週になり、一気に桜が満開なりましたね!

まだチラ見程度しか、見ていませんけど

冷凍庫のアマゴも増え出したので、眠っているワカサギを調理し

琵琶湖さんは、、、大きいので素焼きして

入鹿池さんは、、、男料理の定番


そのまま投入 (=∀=)」

あとは調味料を入れて、圧力鍋で煮る

IMG_20180331_075347.jpg
小さい入鹿池さんが、下にいってますね

ちょっと甘めの味で仕上げました

IMG_20180331_124912.jpg
なんですか、このサイズの違いは (゚△゚;ノ)ノ

花見に持って行こうと思っていたら、まさかの一週間間違えて

お疲れです

料理ついでに、撮ってあった写真ネタ

ここ続けて、アマゴの塩焼きを食べてます

IMG_20180327_115735.jpg
腹が出してあるので、焼き魚嫌いの娘にも好評なんで

どうでもいい事ですが、、、

だったら鮎も、腹出せば食べるのかと聞いたところ

「食べるよ」と

そういう問題なのかと、ちょっと不思議でしたね

では、また





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No Subject

今晩は
娘さんが大きくなったら
鮎のハラワタが無い鮎なんて鮎じゃないって
言う時が来ますよv-218

No Subject

呑んだくれオヤジさん こんばんは!

自分も、子供の頃は嫌いでした
あのハラワタの苦みはね~
好き嫌いも、変わって来ますしね~
それを期待して、魚を釣り続けますよ(笑)

いい塩梅!

ワカサギ甘露煮!仕上がりは上々ですね。
見た目もバッチリ!
琵琶湖さんと入鹿池さん、ものの見事な違いですね(笑)

確かにハラワタは苦いですからねぇ~
でもそのうち、『美味い!』と言う日が・・・

苗代桜

記事とは関係ありませんが、苗代桜が咲き始めました。
明日から見頃です(^^)

いい塩梅!

たれれさん こんばんは!

甘露煮は、だいぶ慣れましたね(^^ゞ
見た目はバッチリ!
味は、ビックリ(笑)だと困りますね~
サイズが、全然違うでしょう
とても同じ魚とは、思えませんよ(;^ω^)

炭で焼けば、腹わたも苦にならないでしょうね
ただ、そこまで手間を掛けれません( 一一)」

苗代桜

mashitagawaさん こんばんは!

わざわざありがとうございます!
昨年初めて行って、感動しました(*´▽`*)
今年も、楽しみにしています🎵
また飲んでいるのでしょうか(笑)

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