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岐阜もっさん釣行記

年中お魚と戯れたいもっさんの、生活日記

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2019. 11. 11

海釣りは、帰ってからが大変なんです

2019・11・10

海釣りから帰ると、お仕事が待ってます

先ずは海水まみれの道具を洗い

次に、お魚と戯れて 

歯医者とかあったんで、午後7時から作業開始

すでに小寒いんですよー

やっぱり夏が(≧∇≦)b

おっさん


刺身にする元気もなく、煮付け用に下ごしらえ

IMG_20191105_203425.jpg
小鯵は、オールから揚げで

フリーザーに入れておいて、タイミングを計り

IMG_20191106_194415.jpg
ググって煮付ける

IMG_20191106_194553.jpg
10分くらいですか、甘露煮と思うと時間が短いですね

個人的には

もう少し薄めでも、よかったかなぁ~

IMG_20191106_201609.jpg
カサゴとカワハギの煮付け

IMG_20191106_201445.jpg
ウマズラハギの煮付け

普通に美味いです♪

母親にもやりましたが

自分で作らなくてもいいから、余計に美味いとの事

そだねー 

天気の良い、お昼時間に自由すぎる私

IMG_20191107_111007.jpg
から揚げ粉まぶして、放置し

IMG_20191107_123148.jpg
冷凍庫にあった手長エビをアゲアゲ~

天ぷらのタネ作る時間なかったんで

IMG_20191107_131321.jpg
遥さんに貰ったキスは、素揚げ~

IMG_20191107_124717.jpg
小鯵は、1度だけじゃなく2度揚げよ

IMG_20191107_161911_20191111001450eee.jpg
夕飯完成!! 

お味は、言うまでもなく (*´~`*)

疲れました

淡水魚は、真空パックで冷凍しておけばいいけど

海の魚は、出来れば新鮮なうちに食べたい

そんな欲求のおかげで、毎回こんなん



困難だす ( ´ー`)フゥー...




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COMMENT▼

No Subject

おはようございます。
釣りもさることながら、料理の腕前もすごいですね、北海道ナマリが出るのも無理ないです。

分かります。

おはようございます。
本当ですよねぇ~
川魚と違い、海の魚は手間が掛かりますね。
当然、釣り道具もそうですが・・・(汗)
料理の盛り付けが!
上手くなってきたんじゃないですかぁ~
本当にお見事です!

No Subject

ハックル70さん こんばんは!

料理は、見様見真似ですよ(^^ゞ
味までは、伝わりませんし(笑)
北海道で、釣りしてみたいですね〜
まぁ、夢のまた夢ですけど…
いつかはと、思ってマスよ(^_-)-☆

分かります。

たれれさん こんばんは!

海の幸を、刺し身にすれば尚の事〜
朝早かったし、さすがに煮付けました
道具は、次の日でも良かったのですが…
綺麗好きなんでね(笑)
盛り付けも、ネット仕込で(^^ゞ
今は便利な時代です
自分なんかは、全然(汗)
インスタなんか、何時間掛かるのだろうか?
そんな料理ばっかりですからね〜

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